Der Weg von einer spontanen Reise über den Rhein im Jahr 1979 zu einem 40-jährigen Jubiläum einer beliebten Pizzeria in Koblenz ist eine Geschichte voller Leidenschaft, Engagement und Liebe zur kulinarischen Kunst.
Die Geschichte beginnt mit Susan Gannon, einer jungen Engländerin, die das Schicksal über den Rhein nach Koblenz führte. Zusammen mit ihren beiden Freundinnen arbeitete sie auf dem Touristenschiff „Roland of England“, das regelmäßig in Koblenz einen Zwischenstopp einlegte. Die Faszination für die Region führte dazu, dass die drei Freundinnen beschlossen, nach kurzer Zeit zurückzukehren und ihr Glück in dieser bezaubernden Stadt zu suchen.
Ihre Reise führte sie in die Gastronomie, wo sie nicht nur Jobs fanden, sondern auch ihre Leidenschaft für guten Service entdeckten. Im Jahr 1983 wagte Susan gemeinsam mit einem befreundeten Paar den Schritt – sie erwarben ein Gastronomieobjekt in Moselweiß. Dies war die Geburtsstunde der Pizzeria Chianti.
Sechs Jahre später übernahm der befreundete sizilianische Koch Manuele die Küche und entfaltete hier seine kulinarischen Fähigkeiten. Susan trug derweil elementar dazu bei, eine herzliche und einladende Atmosphäre im Restaurant zu schaffen. Das Schicksal spielte auch in ihrem Privatleben mit – und so fanden Susan und Manuele nicht nur beruflich, sondern auch privat zueinander.
Die familiäre Atmosphäre der Pizzeria Chianti wurde nicht nur von Susan und Manuele geschaffen, sondern auch durch ihre Tochter, die bereits in der Grundschule eine charmante Tradition ins Leben rief. Jeden Tag nach der Schule brachte sie ihre Freunde mit, um sich eine köstliche Portion Pizzabrötchen abzuholen. Diese liebgewonnene Geste entwickelte sich schnell zur Tradition in Moselweiß, die bis heute lebendig ist.
Obwohl die inzwischen 33-jährige Tochter nicht mehr persönlich vorbeikommt, halten die Schüler der Moselweißer Grundschule die Tradition aufrecht. Noch immer freuen sie sich auf dem Heimweg auf ihre Portion Pizzabrötchen aus der Pizzeria Chianti. Diese kleine Anekdote verleiht dem Restaurant nicht nur eine persönliche Note, sondern zeigt auch, wie tief die Verbundenheit mit der Gemeinschaft vor Ort verwurzelt ist.
Die Pizzeria Chianti entwickelte sich zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Touristen. Trotz Herausforderungen wie einem schweren Brand vor etwa 15 Jahren und der Corona-Pandemie trotzte das „Chianti“ allen Widrigkeiten und erfreut sich auch nach vielen Jahren noch großer Beliebtheit.
Im September 2023 wurde das 40-jährige Jubiläum der Pizzeria gefeiert. Die Gäste schätzen die authentische italienische Küche und die familiäre Atmosphäre, die das charmante Lokal bietet. Die Pizzeria Chianti wurde nicht nur durch die Leidenschaft von Susan und Manuele geprägt, sondern auch durch treue Partner wie die Firma Bier Schneider aus Mülheim Kärlich und die Königsbacher Brauerei, die wesentlich zum langjährigen Erfolg des Restaurants beitrugen.
Das Jubiläum ist nicht nur ein Anlass zum Feiern, sondern auch eine Gelegenheit, all jenen zu danken, die diesen langjährigen Erfolg möglich gemacht haben. Susan und Manuele sind stolz darauf, ein wichtiger Teil der Koblenzer Gemeinschaft zu sein, und sie freuen sich auf viele weitere Jahre, in denen sie ihre treuen Gäste verwöhnen können. Die Pizzeria Chianti wird immer ein Ort der Liebe, Gastfreundschaft und vorzüglichen italienischen Speisen in Koblenz bleiben.
Text: Timo Berns, Fotos: Timo Berns, privat